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ミルク粥のレシピ!炊飯器を使う簡単な作り方!離乳食にも!

      2016/10/26

ミルク粥

お粥シリーズ!離乳食にも最適のミルク粥!

ミルク粥は、大人から小さいお子さんまで、

誰でも食べられて栄養満点の食べ物です。

離乳食にも良いですよね。

その上、炊飯器で簡単に作れるお手軽メニューです!

そんなミルク粥の我が家のアレンジメニューをご紹介します。

ただし、離乳食として作られる場合は、

作り方の1~2まででお召し上がり下さい。

(卵やトッピングは、大人用です。)

ミルク粥

ミルク粥

【材料】(3~4人分)
米 1合
水 5カップ
牛乳 200cc
ブイヨン(コンソメ) 1〜1.5個
卵 2~3個
*以下は、トッピングとして好みで
刻みネギ 適量
おこげあられ 適量

おこげあられ

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【作り方】
1.炊飯器でお粥を炊く
・炊飯器の釜にといだ米を入れ、水とブイヨンを加え、
お粥コースにセットして炊飯スイッチを入れる。
*まず、全粥を作ります。
*約50分程度で炊き上がります。

2.牛乳を温めて加える
・小鍋に牛乳を入れて加熱し沸騰する前に火を止める。
*小さい泡が出始めたら火を止めて下さい。
・温めた牛乳を炊飯器の中に入れてかき混ぜる。
*離乳食の場合は、これで完成です。

3.卵を加える
・さらに、卵を炊飯器の中に入れてかき混ぜる。
*溶き卵にするか、溶かずにそのまま入れるかは、
お好みです!
*保温状態で5~10分程度置けば出来上がり。

4.盛り付け
・器に盛りつける。
・刻みネギとおこげあられをトッピングする。

ミルク粥

以上です。

我が家では、卵を溶かずに加えて器に盛り、食べる時に卵黄を潰しながらいただきます!おこげあられが、食感のアクセントとしても、また、絶妙な塩加減としても良い味を出してくれます。

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