お粥シリーズ！離乳食にも最適のミルク粥！
ミルク粥は、大人から小さいお子さんまで、
誰でも食べられて栄養満点の食べ物です。
離乳食にも良いですよね。
その上、炊飯器で簡単に作れるお手軽メニューです！
そんなミルク粥の我が家のアレンジメニューをご紹介します。
ただし、離乳食として作られる場合は、
作り方の１～２まででお召し上がり下さい。
（卵やトッピングは、大人用です。）
ミルク粥
【材料】（3~4人分）
米 １合
水 5カップ
牛乳 200cc
ブイヨン（コンソメ） 1〜1.5個
卵 ２～３個
＊以下は、トッピングとして好みで
刻みネギ 適量
おこげあられ 適量
【作り方】
１．炊飯器でお粥を炊く
・炊飯器の釜にといだ米を入れ、水とブイヨンを加え、
お粥コースにセットして炊飯スイッチを入れる。
＊まず、全粥を作ります。
＊約50分程度で炊き上がります。
２．牛乳を温めて加える
・小鍋に牛乳を入れて加熱し沸騰する前に火を止める。
＊小さい泡が出始めたら火を止めて下さい。
・温めた牛乳を炊飯器の中に入れてかき混ぜる。
＊離乳食の場合は、これで完成です。
３．卵を加える
・さらに、卵を炊飯器の中に入れてかき混ぜる。
＊溶き卵にするか、溶かずにそのまま入れるかは、
お好みです！
＊保温状態で5~10分程度置けば出来上がり。
４．盛り付け
・器に盛りつける。
・刻みネギとおこげあられをトッピングする。
以上です。
我が家では、卵を溶かずに加えて器に盛り、食べる時に卵黄を潰しながらいただきます！おこげあられが、食感のアクセントとしても、また、絶妙な塩加減としても良い味を出してくれます。
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