アボカドとクリームチーズが絶妙にマッチ！
我が家では、アボカドを使った前菜やサラダをよく食べます。
理由は簡単です。
アボカドは、どんな食材とも合わせやすいからです！
その中でも、アボカドとクリームチーズとの相性は抜群です。
今回は、その鉄板コンビに、若干の塩味を効かせるために生ハムを、
また、シャキシャキ食感を効かせるためにキュウリを、
さらに、彩りと栄養素をプラスするためにトマトを加え、
サラダにしてみました。
ドレッシングは、レモンの酸味を効かせたイタリアンドレッシングにして、
さっぱり仕上げました。
それでは、アボカドと生ハムとクリームチーズの彩りサラダのレシピをご紹介します！
アボカドと生ハムとクリームチーズの彩りサラダ
【材料】（２〜３人分）
アボカド 1/2個
生ハム 適量
クリームチーズ（kiri） 2〜ピース
キュウリ 1/2本
トマト 1/2個
レモン果汁（レモン1/2個分）
オリーブオイル 大さじ1.5杯
【作り方】
１．食材を切る
・アボカド、キュウリ、トマトはサイコロ状に大きさを揃えて切る。
・生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。
・クリームチーズは、小さ目のサイコロ状に切る。
２．ドレッシングを作る
・レモン果汁とオリーブオイルを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
３．仕上げ
・１．の食材を混ぜ合わせて器に盛り付け、２．のドレッシングをかける。
以上です。
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